Category Archives: Посни кувар – Предјела

1 већа конзерва црвеног пасуља или две шоље куваног црвеног, или неког другог  пасуља чен белог лука, исецкан 1 мања главица црног лука, ситно исецкана рена по укусу, најмање 1 кашичица, а може и више уље сирће со бибер ситно … Continue reading →

16 танких кора за питу 6 до 8 празилука уље со бибер Подмазати плех уљем или маргарином. На уљу пропржити празилук исечен на танке колутове (‘резанце’).  Четврту кору посути пропрженим празилуком, завити коре у јуфку и још мало помазати уљем. … Continue reading →

16 танких кора за питу око 1 кг ољуштеног кромпира уље со бибер Подмазати плех уљем или маргарином. У већу посуду нарендати кромпир, добро га оцедити од воде, посолити и побиберити. Поређати четири коре једна на другу и сваку помазати … Continue reading →

16 танких кора за питу 2 до 3 шоље пиринча црни лук уље со бибер Подмазати плех уљем или маргарином.  Обарити пиринач у сланој води. Пропржити лук исецкан на танке листиће на мало уља, а затим сјединити уље и пиринач … Continue reading →